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Les anciens entrepôts du village abritent aujourd’hui le restaurant avec une véranda extérieure de laquelle vous pouvez admirer le superbe panorama de la Valle degli Scaloni et Tiberina. Les plats proposés par le chef sont ceux de la tradition d’Ombrie avec des ingrédients rigoureusement locaux et authentiques:
Pâtes et pain faits maison, huile de notre production et légumes secs, fruits et légumes du jardin, récoltés sur place et servis à table. Un incontournable du menu, la planche de charcuterie de Norcia et un verre de Sagrantino, ainsi que la viande cuite en brochettes ou grillée. |
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